Introducere

Preparatele la gratar sunt indragite de majoritatea oamenilor, indiferent ca vorbim de preparate din carne, peste, branza sau legume.
Pe carbuni, roca vulcanica sau grill electric, preparatele capata un gust aparte.
Pentru unii sanatos, pentru altii “toxic”, gratarul este o modalitate de preparare a mancarii unica, gustoasa, prezente in cultura tututor popoarelor
Noi, organizatorii Bucharest Food Festival, ii dedicam in exclusivitate o editie, pentru ca stim ca majoritatea romanilor prefera preparatele la gratar.
Iar pentru ca in ultimul timp Capitala a cunoscut o exlpozie de bucatarii internationale, ne propunem sa aducem, pe langa bucataria romaneasca si bucatarii din zona asiatica, orientala, americana si europeana.
Evenimentul se va desfasura in cadrul Romexpo o locatie care permite desfasurarea unui eveniment de o mare anvergura asa cum ne propunem sa fie, un eveniment cu peste 50 000 de vizitatori.

Prezentare

Urban Grill Fest este dedicat iubitorilor de preparate la grill cat si restaurantelor care au in meniu preparate realizate prin aceasta procedura.
Evenimentul se va desfasura pe 6 directii:
– expozitie cu vanzare preparate la gratar
– concurs preparate la grill pentru bloggerii culinari si bloggeri generalisti
– concurs preparate la grill Hobby Chef, pentru pasionatii de preparate pe gratar
– demonstratii preparare produse grill
– cursuri de gatit preparate de grill
– vanzare produse conexe gratarului
Pentru fiecare din cele 6 zone vom aduce tot ce ofera mai bun gastronomia din tara noastra.
La eveniment vor fi invitate sa se alature restaurante din intreaga tara.
Obiectivul este acela de a avea cel putin 20 de bucatarii diferite ca specific.

Pe scurt …

Bucharest Food Festival 2018

Initiat in anul 2008.

In cifre: 5 editii desfasurate; peste 150 000 de vizitatori in total

6 recorduri gastronomice, doua inregistrate in Cartea Recordurilor:

1. un muschi de porc impletit in patru, de 30 de metri lungime – 600 Kg

2. un tort de 50 de metri lungime

3. un bors de peste de 5 000 de portii;

4. o fasole cu ciolan de 5 000 de portii;

5. o ciorba de burta de 5 000 de portii;

6. un lant de pizza de 497 de metri 2 500 de pizza.

Wall of fame - au fost alaturi de noi, multumim!

Promovare

Evenimentul va beneficia de o campanie mediatica de anvergura care va include:
a. spoturi tv 300: Romania Tv, Realitatea tv, B1 tva
b. spoturi radio: 100
c. print: Click – 6 ap x1/4,
d. Online: google ads si Facebook;
e. BBO – 20 bannere in Bucuresti;
f. 10 000 postere 50x70 cm;
g. 100 000 fly-ere distribuite in zona statiilor de metrou si in zona de organizare a evenimentului.
Evenimentul va beneficia de live streaming tv pe toata durata acestuia, atat pe pagina de facebook, cat si pe website.